Scheduleスケジュール

3.16
[Sat]
『スパイスハンターの世界カレー紀行』刊行記念
「カレーの寺子屋 in大阪」

時間

OPEN / 12:00START / 13:00

チケット

会場:前売 ¥2,500 / 当日 ¥3,000(会場は試食カレー&スパイスセット付き!)
配信:¥2,000

■会場前売りチケットはLivePocket or 当店HP予約から
※入場はLivePocket 整理番号順→HP予約→当日の順
※要1オーダー¥500以上

■配信チケットはコチラから
※受付期間は3/30(土)まで。アーカイブは3/30(土)23:59まで視聴可能
※画質の調整が可能。ご自宅の通信環境に合わせてお楽しみください
※配信内容の録画やスクリーンショット、再配信などの行為は禁止

出演

【出演】
水野仁輔(語り手)、トミナガ&カワイ(聞き手)

詳細

20年以上、150冊以上のカレー本を作り続けてきた水野仁輔さんが書籍制作の裏話を通して物作りについて考えるラジオ番組「カレーの寺子屋」の出張公開収録版!
今年の新刊『スパイスハンターの世界カレー紀行』から派生して、“おいしいカレー”について徹底的に探ります。テクニック満載のトークライブ。メモ帳とペン必須です。
当日は、カレーの提供も予定。

■水野仁輔(みずのじんすけ)
AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。
カレーに関する著書は60冊以上。世界を旅するフィールドワークを通じて、「カレーとはなにか?」を探求し続けている。
「カレーの学校」の校長を務め、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。
http://www.airspice.jp/